Все акции Промышленное оборудование Камеры холодильные и морозильные
Устройство позволяет готовить сразу несколько блюд, причем их ароматы не смешиваются между собой за счет обволакивания паром. Благодаря конвектомату можно сэкономить электричество, газ или воду, а также сократить временные расходы на готовку. Немаловажно, что оборудование оснащается автоматикой, поэтому сводит к минимуму человеческие ресурсы.
Конвекционные печи относятся к бытовым устройствам, которые предназначены для дома или приготовления небольших объемов пищи в кафе и закусочных. Пароконвектоматы, в отличие от них, являются профессиональным оборудованием, рассчитанным на большие масштабы готовки. Помимо этого, они подходят для создания разных блюд, тогда как духовые шкафы с функцией конвекции используются преимущественно для выпечки. Достоинства и недостатки
Эти устройства обеспечивают быструю тепловую обработку, что повышает общую производительность кухни.
Прибор сочетает в себе два основных режима работы: конвекция или принудительное распространение по пространству внутренней камеры нагретого воздуха и использование click here пара для приготовления пищи.
The information contained on the Gadget Reviews website is for standard data reasons only. This Web site isn't going to give professional medical advice. Generally seek out the recommendation of a professional Health care service provider about any medical situation or treatment.
Электромеханическое оборудование Машины кухонные универсальные
выпечка, десерты, кондитерские изделия (пироги, пудинги, безе, торты, меренги, печенья, кексы);
Для этого можно использовать специальные моющие средства для кухонных приборов или горячую воду с мыльным раствором.
Чем пароконвектомат отличатся от духового шкафа с read more конвенцией
Для контроля температурного режима в устройствах применяются термостаты.
оптимальное соотношение влажности и высокой температуры;
Снимите все съемные детали и аксессуары, такие как противни, решетки, держатели и т.д.
Количество воды контролируется посредством электродов. При падении уровня ниже требуемого происходит открытие клапана.